Attività promossa e realizzata dal Ceas Gennargentu con il coinvolgimento  delle classi quinte della scuola primaria di Fonni in azioni di educazione all'ambiente e alla sostenibilità con l'obiettivo di portare le bambine e i bambini alla conoscenza del meraviglioso mondo delle api e sensibilizzarli sull'importanza che questo insetto riveste per l'equilibrio dei sistemi naturali.

La giornata prevede l'incontro con l'apicoltore, la conoscenza della tecnica di apicoltura (presente e passata), la  gerarchia delle api, i prodotti dell'alveare e i loro molteplici utilizzi. Merenda e pranzo al sacco con prodotti a km0 e pomeriggio dedicato ad attività ludico didattiche per il rafforzamento delle conoscenze acquisite durante la mattinata.