Evento conclusivo del percorso didattico che ha visto l'Orto Luiss aperto alle scuole del quartiere, per proporre un'esperienza di apprendimento interattivo alle bimbe e ai bimbi delle elementari sui temi di sostenibilità ambientale. In questo appuntamento partecipano le classi della seconda elementare dell'Istituto Settembrini.

Il progetto nasce dall'intenzione dell'Università Luiss di agire con responsabilità il proprio ruolo di istituzione formativa per costruire e coltivare una cultura della sostenibilità e per essere un motore di cambiamento verso uno sviluppo sostenibile e inclusivo, non soltanto per la propria community universitaria, ma anche per il territorio. Nell'ultimo incontro, di un percorso che ha previsto tre appuntamenti, si ripercorreranno i temi affrontati di stagionalità delle colture, come fare un orto in casa, la cura degli ortaggi e mangiare sano. Come gli altri incontri, anche questo prevedrà un'attività pratica di raccolta degli ortaggi precedentemente piantati dalle bimbe e dai bimbi e una spiegazione di come proseguire questa attività anche nelle proprie case e nella propria scuola.