I sistemi agroalimentari sono al centro del dibattito economico e sociale globale, a causa della rilevanza che la sicurezza alimentare sta assumendo in tutti Paesi, del loro impatto sul cambiamento climatico e della perdita di biodiversità, dell’importanza del settore a livello economico, sociale e culturale e degli effetti che la nutrizione esercita sul benessere e la salute degli individui e delle società.

Intervengono:

professoressa Maria Cristina Ossiprandi, Dipartimento di Scienze medico veterinarie Università di Parma; professoresa Cecilia Mancini, Dipartimento di Scienze economiche e aziendali Università di Parma; dottoressa Sonia Ziveri, chief sustainability officer - Davines;  dottoressa Cecilia Plicco, shared value & sustainability program manager - Chiesi.