Il Dipartimento di Medicina (Dimed) dell’Università di Padova propone un seminario che illustrerà lo sviluppo di un integratore alimentare a base di estratto secco di tè verde proveniente da una filiera eco-sostenibile, con lo scopo di promuovere uno studio controllato randomizzato in singolo cieco in donne in menopausa in sovrappeso o obese. Le relazioni tenute metteranno in risalto l’importanza della creazione di un sistema di produzione alimentare eco-sostenibile partendo dalla materia prima fino al prodotto finito con attenzione alla conservazione dell’ecosistema, alla biodiversità, alla riduzione degli impatti dei cambiamenti climatici e alla promozione dello sviluppo sostenibile.