"Quanto ne sai di sostenibilità?" è un’iniziativa che nasce nel contesto del progetto Erasmus+ Nemos, coordinato per Unipi dal professor Alessio Cavicchi, che coinvolge anche i professori Lucia Guidi, Andrea Lucchi e Silvia Tavarini. Il progetto ha lo scopo di creare un nuovo modello formativo che integri nei curricula accademici la dimensione della sostenibilità per mezzo del service learning, ovvero l'apprendimento attraverso il servizio alla comunità.

Il percorso, gratuito, consiste in un ciclo di seminari in cui organizzazioni no profit attive in ambito agrario con focus sul sociale, presentano le proprie attività e sfide in relazione a sostenibilità sociale, ambientale ed economica, a studentesse e studenti dei corsi di laurea triennale e magistrale del dipartimento. Questi ultimi, in gruppo, sono chiamati a proporre un progetto in risposta alla sfida adottata, in linea con gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile richiamati nelle sfide: Goal 2 "Sconfiggere la fame", Goal 3 "Salute e benessere", Goal 4 "Istruzione di qualità", Goal 7 "Energia pulita e accessibile", Goal 11 "Città e comunità sostenibili", Goal 12 "Consumo e produzione responsabili", Goal 13 "Lotta contro il cambiamento climatico", Goal 15 "Vita sulla terra" e Goal 17 "Partnership per gli Obiettivi".

Attraverso il supporto di tutor e docenti, la disponibilità di materiale didattico, le attività sono scandite da momenti di scambio e costruzione del gruppo, interviste, raccolta di informazioni, ricerca e definizione della soluzione, riflessione sul processo di apprendimento.

Durante l'evento finale, in data 5 maggio 2023, dalle ore 13.30 alle ore 15.30, i gruppi presenteranno le proprie soluzioni alla presenza di docenti e dei referenti delle sfide. Al momento sono oltre 40 le studentesse e gli studenti coinvolti.